Las saladas y las dulces

LASALÁ, palmeritas saladas

LADULCE, Bizcobolas

Imágen de las obleas de verduras de la anterior entrada

Buenas !

Hoy os presento dos recetas mas.

LA SALADA

Una de ellas son las típicas palmeritas de hojaldre que las hemos hecho con azúcar un montón de veces. Pero esta vez en vez de hacerlas con azúcar las he hecho saladas.

Se extiende la masa de hojalre y se pone lo que mas te guste, yo le puse jamón, queso y jamón dulce. Las enrrollas como cuando haces las típicas palmeritas pero esta vez las enrrollé en redondo de un lado hacia la mitad de la masa y del otro lado hacia la mitad de la masa ( porque mis tacos de jamón eran gorditos ).

Cortas el rollo de palmera en palmera y las pones en la bandeja del horno encima de papel vegetal para horno y se hacen en un periquete !!

LA DULCE

La receta dulce, dulcísima son las bizcochobolas o bizcobolas ( que no es lo mismo que las bolas de un bizco :p )

Yo lo hice a mi manera, compré sobaos de estos del mercadona los desmenucé en un bol, después le fuí agregándo dulce de leche hasta que el bizcocho y el dulce se hagan una masa para poder hacer bolitas y que queden compactas.

Coges un poco de masa, haces la bola y derrites chocolate para cobertura. Pasas la bola por el

chocolate cubriéndola y le pinchas un palo. Las dejas en un plato o bandeja en la nevera o congelador y ya tienes tu bizcochobola !!!!

Chocolate crujiénte por fuera, bizcocho por dentro.

El dulce de leche puedes cambiarlo por otra cosa y el bizcocho puede ser casero, de chocolate, de limón... como queráis.

También es muy rápido de hacer.